Ponemos una olla con agua a hervir y añadimos dos gotas de aceite.

Mientras se calienta el agua partimos la cebolla y los champiñones. Cuando los tengamos partidos los echamos a una sartén caliente y dejamos que se doren. Poco después añadimos las dos lonchas de pavo troceadas.

Cuando el agua comience al hervir añadimos el cuscús y lo tenemos 7 minutos. Pasado ese tiempo lo escurrimos en un colador y lo echamos en la sartén con los demás ingredientes.