Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar la yema de la clara.
- 2
Batir la yema y el aceite hasta que se aclare un poco.
- 3
Luegl, aparte, batir la clara hasta punto nieve agregando poco a poco.
- 4
Volcar la mezcla de la yema, en la clara, (sin mezclar todavía).
- 5
Ir tamizando (con un colador para evitar grumos) encima de la mezcla anterior.
- 6
Mezclar con cuidado (solo para unirlo, NO con la batidora). Agregar la esencia de vainilla y opcionalmente la cáscara de naranja o limón.
- 7
Enmantecar, enharinar, aceitar (como prefieran y más le funcione) un molde y verter la mezcla en el.
- 8
Colocarlo en el horno pre-calentado (o pornerlo a calentar ahora, no pasa nada si dejan la mezcla asentada).
- 9
Una vez pasada media hora aprox. (Lo pueden chequear hundiendo un palillo y salga limpio).
- 10
A disfrutar! :)
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