Pipocas de Pollo con Salsa agridulce

Name: Pipocas de Pollo con Salsa agridulce
Yield: 3 raciones
Cuisine: bolivianas
Ingredients: Para el Pollo:; 1 Pechuga de pollo; 2 Ajos; Sal; Pimienta; Harina de maíz; Para la Salsa agridulce:; 3 Cebollas; 1 Naranja; Salsa de tomate; Vinagre; Azúcar; Sal

Samir Zeitun R. @cook_6713759

Santa Cruz de la Sierra - Bolivia

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Pipocas de Pollo con Salsa agridulce

Samir Zeitun R. @cook_6713759

Santa Cruz de la Sierra - Bolivia

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Ingredientes

3 raciones

Para el Pollo:
1Pechuga de pollo
2Ajos
Sal
Pimienta
Harina de maíz
Para la Salsa agridulce:
3Cebollas
1Naranja
Salsa de tomate
Vinagre
Azúcar
Sal

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Paso a paso

1

Cortar y marinar el pollo con sal, ajo y pimienta. Luego empalizarlo con la harina de maíz.
2

Freír el pollo en aceite hirviendo.
3

Pollo ya freído.
4

Cortar las cebollas y la naranja en rodajas.
5

Mezclar la salsa de tomate con vinagre, sal, azúcar y agua.
6

Sofreír la cebolla y la naranja en un sartén caliente.
7

Una vez sofrito agregar el pollo freído y luego la salsa.