En un jarrito poner el huevo a hervir. Reservar.

En una ollita poner los porotos a hervir hasta que estén blandos. Reservar. Si los tenés desde el día anterior a realizar la receta mejor, porque los porotos deben reposar toda la noche en agua antes de ser hervidos.

En una taza poner los 80 gr. de fideos de arroz en agua caliente a hablandarse.

Poner aceite de oliva en el wok, calentar.

Picar una cebolla. Agregar al wok.

Picar las setas. Agregar al wok hasta que las cebollas estén doradas y las setas también.

Agregar el cubito de verduras y el resto de los condimentos.

Agregar un vaso de agua.

Agragar los fideos de arroz ya blandos y colados al wok.

Cocinar en fuego medio hasta que reduzca un poco el líquido.

Retirar. Servir en un plato con el huevo duro picado por encima.