Ponemos a cocer la quinoa por veinte minutos. Cuando queden 10 minutos, vertemos el brócoli.

Mientras tanto, vamos cortando la piña y el pavo en tacos. A continuación, pelamos la zanahoria y la espirilizamos. Una vez convertida en noodles, los calentamos 1 minutos en el microondas.

Cortamos los palitos de cangrejo en tacos y cogemos un molde para preparar la quinoa. Echamos la quinoa sobre el molde redondo mezclada ya con la lata de atún y frita brevemente en la sartén para darle temperatura. Hecho esto, situamos los palitos de cangrejo y colocamos el resto de ingredientes alrededor.

Finalmente, echamos un poco de orégano al gusto. ¡A comer!