Lavamos los zapallitos; los ponemos en la cacerola con agua sin que tapen a los zapallitos. Y le cortamos un poquito la tapa.

Ponemos en otra cacerola el arroz a hervir y cuando casi esté terminado echamos el polluelo. Y la sal.

Luego sacamos los zapallitos de la olla. Que deben estar blanditos pero no tanto ya que se nos pueden desarmar. Los pinchamos así le sale el agua. Y terminamos de cortar la tapita de arriba!

Para el relleno ahuecamos el zapallitos con una cuchara sopera. Luego ponemos la cebolla en una sartén la que antes le echamos agua caliente para que no caiga pesada la llevamos a fuego lento y dejamos que se dore.

Juntamos el arroz ya listo con la cebolla y lo rellenamos hasta el borde al que luego le rallamos queso a gusto. Volvemos a meter en la olla previamente con el tuco a fuego lento y dejamos allí 10 min que los zapallitos adquiera el sabor del tuco.

Listo los servimos y echamos el tuco por encima y volvemos a rallar queso a gusto! Son muy baratos y los hice con lo que tenía en mi casa! Máximo de cocción de todo 1 hora! A comer!