Ensaladilla de salmón ahumado y aguacate con salsa mostaza-miel
Fran Gutiérrez Dominguez @Franxesko_83
Pensando en hacer un tartar de aguacate, acabó saliendo esto.
Ensaladilla de salmón ahumado y aguacate con salsa mostaza-miel
Pensando en hacer un tartar de aguacate, acabó saliendo esto.
Paso a paso
- 1
Cortamos por la mitad los aguacates y con una cucharita sacamos la pulpa (más fácilmente), cortamos a daditos.
- 2
Cortamos la cebolla daditos pequeños y con el salmón ahumado lo mismo.
- 3
Ligamos la salsa añadiendo al gusto la miel, mostaza, mayonesa, azúcar, sal, pimienta y jengibre.
- 4
Mezclamos todo con cuidado de no destrozar el aguacate y dejamos enfriar en la nevera de 1 a 2 horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran Gutiérrez Dominguez le encantará ver cómo quedó.
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Autónomo, culé hasta la médula, fallero, mediterráneo y en mi poco tiempo libre apasionado de la cocina 😍🥘🥗🍳
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