【時短】圧力鍋で手羽先と大根の塩煮込み

【時短】圧力鍋で手羽先と大根の塩煮込み-レシピのメイン写真

【時短】圧力鍋で手羽先と大根の塩煮込み

machiii13 @cook_40183538

醤油で煮込むのも勿論美味しいですが、たまには塩味もいいですよ(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
人から聞いたレシピなので、分量は適当です。笑
お好みの味付けで…( ^ω^ )

醤油で煮込むのも勿論美味しいですが、たまには塩味もいいですよ(^_−)−☆
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人から聞いたレシピなので、分量は適当です。笑
お好みの味付けで…( ^ω^ )

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machiii13 @cook_40183538

醤油で煮込むのも勿論美味しいですが、たまには塩味もいいですよ(^_−)−☆
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人から聞いたレシピなので、分量は適当です。笑
お好みの味付けで…( ^ω^ )

醤油で煮込むのも勿論美味しいですが、たまには塩味もいいですよ(^_−)−☆
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材料

手羽先 1パック
大根適量
鶏ガラ粉末適量
塩適量
胡椒適量
酒適量

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作り方

1
大根を好きな厚さに切る。
時間を短くしたい時は薄めに切ってね！水から煮ます。
2
大根がある程度煮えたら手羽先イン。煮えたらアクを取って下さい。
3

鶏ガラ、酒を入れて圧力をかけ、10分煮込みます。
お好みで生姜やホタテパウダー入れても美味しいです。
4
火を止め、圧力が下がったら塩、胡椒で味を整えて完成！
5

残ったスープで雑炊にしても美味しいです(^_−)−☆

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machiii13 @cook_40183538

2014/10/18 07:05に公開

人から聞いて美味しかったレシピを備忘録として残しています(*^^*)

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このレシピのキーワード

煮込み大根酒とり手羽先鶏ガラ

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