Carne con papas a lo pobre
Mi abuela le decía carne con papas a lo pobre pero si la pobre viera a que precio están las latitas de carne le hubiera puesto otro nombre seguro. Carne primero de mes o algo así jiji.
Carne con papas a lo pobre
Mi abuela le decía carne con papas a lo pobre pero si la pobre viera a que precio están las latitas de carne le hubiera puesto otro nombre seguro. Carne primero de mes o algo así jiji.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un caldero poner un fondo de aceite y sofreír la cebolla, el ajo menuditos y añadir unas rueditas de chorizo y el puerro.
- 2
Sofreír todo.
- 3
Cuando este todo pochadito echar la lata de carne y el orégano y sofreír a fuego muy bajo. Echar los tomates pelados y picaditos.
- 4
En una sartén poner aceite y freír las papas en tacos.
- 5
Cuando estén fritas añadir al caldero y echar una hoja de laurel y un vaso de agua.
- 6
Echar un poco de curry, pimentón dulce y un poco de cayena.
- 7
A fuego bajo dejar que se hagan del todo las papas y servir caliente.
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