紅くるりと蒸し鶏の崩し豆腐サラダ

Name: 紅くるりと蒸し鶏の崩し豆腐サラダ
Yield: ５〜６人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紅くるり(大根) 1／2本; 鶏胸肉 1枚; 木綿豆腐 1丁; 青ネギ ２〜３本; 好みのドレッシング 適量

「紅くるり」という美しい大根を産直のお店に出荷しています。美しいだけでなく、甘みがあって美味しい大根です♡
このレシピの生い立ち
紅くるりを使ったレシピを開発中です！とりあえず手っ取り早く出来るレシピをご紹介します。

材料

５〜６人分

豆腐はしっかり水切りしておくこと。水が出てしまうと美味しくないですよ(^o^)/
ドレッシングはゴマクリーミーか野菜たっぷり和風辺りがお勧めです！

BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe

2014/11/02 12:32に公開

東京の下町育ち。ゼネコンの建築部門営業職を経て、長野の大自然を満喫しながら農家と学習塾をやっています！是非我が家の味をお楽しみ下さい！メルカリで、自家製野菜や種子、苗、多肉植物、ハンドメイド作品などを販売しています。☆あぐりかるちゃん☆で検索して下さいね❤

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