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なすキムチのチーズ肉巻き
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なすキムチのチーズ肉巻き-レシピのメイン写真

なすキムチのチーズ肉巻き

ぶひぶひごんざれす
ぶひぶひごんざれす @cook_40102212

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材料

  1. なす 好きなだけ
  2. ごま油 適量
  3. 塩 少々
  4. キムチ 好きなだけ
  5. スライスチーズ(どんなチーズでも) 好きなだけ
  6. 豚しゃぶ用(豚バラでも) 好きなだけ
  7. 片栗粉 適量
  8. ★酒 大匙2
  9. ★砂糖 大匙1
  10. ★みりん 大匙1
  11. ★醤油 大匙2
  12. ★水 大匙1
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作り方

  1. 1

    なすは縦細切りにしてごま油と塩を振り電子レンジで柔らかくなるまで加熱する

  2. 2

    キムチは適当な長さに切っておく

  3. 3

    スライスチーズは半分に切る

  4. 4

    お肉を広げて塩胡椒と片栗粉をふる

  5. 5

    ④に冷めたナスとキムチチーズをのせて巻く

    • なすキムチのチーズ肉巻き作り方5写真
  6. 6

    全体に片栗粉をまぶす

    • なすキムチのチーズ肉巻き作り方6写真
  7. 7

    繋ぎ目を下にしてサラダ油を敷いたフライパンでやや強火で焼き付ける

  8. 8

    全体に火が通ったら合わせておいた調味料を入れとろみが出るまで煮絡ませる

    • なすキムチのチーズ肉巻き作り方8写真
  9. 9

    冷めてから好きな太さに切る

    • なすキムチのチーズ肉巻き作り方9写真
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ぶひぶひごんざれす
ぶひぶひごんざれす @cook_40102212
2022/11/15 02:30に公開
お弁当屋さんです。家庭で簡単に作れるレシピを投稿させて頂きます。よろしくお願いします。
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