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根セロリとサーモンのサラダ
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根セロリとサーモンのサラダ-レシピのメイン写真

根セロリとサーモンのサラダ

ひさかた
ひさかた @cook_40100275
Belgium

根セロリ(セロリアック)をスモークサーモンで包みました。
このレシピの生い立ち
根セロリが大好きで、スモークサーモンをかさ増しした料理を作ってみたかったので。

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根セロリ(セロリアック)をスモークサーモンで包みました。
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材料

一人分
  1. 根セロリ(皮をむいた正味量) 60g
  2. スモークサーモンの薄切り 3枚
  3. レモン汁 大さじ1(1/4個分)
  4. ケッパー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    根セロリは粗めのおろし金ですりおろすか、千切りした上で細かく刻む。

  2. 2

    レモン汁を絡めケッパーを加える。スモークサーモンで包んで盛り付ける。

コツ・ポイント

ケッパーはできれば少し汁も加えます。包んでからしばらく置くと味が馴染んで美味しいです。

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ひさかた
ひさかた @cook_40100275
2020/10/06 11:59に公開
Belgium
ベルギー在住。ヘルシーなものにしたい50代。パレスチナ系移民の彼がいます。
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