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簡単10分準備完了!豚肉と大根の甘辛煮物
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簡単10分準備完了!豚肉と大根の甘辛煮物-レシピのメイン写真

簡単10分準備完了!豚肉と大根の甘辛煮物

ちぃぶぅ
ちぃぶぅ @cook_115972523

甘辛で美味しい!メインにも副菜にもなる万能おかず!子供が喜ぶ!大人も大好き!余ったダイコンの大量消費にも!
夏には冷やしても◎ショウガがきいてて美味い!

フライパンや鍋で手軽にできる我が家の定番「ぶただいこん」です。
しっかり味でご飯が進むので、夕飯の主菜(メイン料理)としてはもちろん、冷めても美味しいからお弁当のおかずや、作り置きの常備菜・副菜にもぴったり!
しょうがが効いた甘辛い醤油ベースの味付けは、お酒のおつまみ(晩酌のアテ)にも最高!
冷蔵庫に余った大根と薄切り豚肉(豚こま肉や豚バラ肉)の消費、節約おかずとしても大活躍!忙しい日の「あと一品」の煮物レシピに迷ったときに、パパッと簡単でおすすめ!

甘辛で美味しい!メインにも副菜にもなる万能おかず!子供が喜ぶ!大人も大好き!余ったダイコンの大量消費にも!
夏には冷やしても◎ショウガがきいてて美味い!

フライパンや鍋で手軽にできる我が家の定番「ぶただいこん」です。
しっかり味でご飯が進むので、夕飯の主菜(メイン料理)としてはもちろん、冷めても美味しいからお弁当のおかずや、作り置きの常備菜・副菜にもぴったり!
しょうがが効いた甘辛い醤油ベースの味付けは、お酒のおつまみ(晩酌のアテ)にも最高!
冷蔵庫に余った大根と薄切り豚肉(豚こま肉や豚バラ肉)の消費、節約おかずとしても大活躍!忙しい日の「あと一品」の煮物レシピに迷ったときに、パパッと簡単でおすすめ!

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簡単10分準備完了!豚肉と大根の甘辛煮物

ちぃぶぅ
ちぃぶぅ @cook_115972523

甘辛で美味しい!メインにも副菜にもなる万能おかず!子供が喜ぶ!大人も大好き!余ったダイコンの大量消費にも!
夏には冷やしても◎ショウガがきいてて美味い!

フライパンや鍋で手軽にできる我が家の定番「ぶただいこん」です。
しっかり味でご飯が進むので、夕飯の主菜(メイン料理)としてはもちろん、冷めても美味しいからお弁当のおかずや、作り置きの常備菜・副菜にもぴったり!
しょうがが効いた甘辛い醤油ベースの味付けは、お酒のおつまみ(晩酌のアテ)にも最高!
冷蔵庫に余った大根と薄切り豚肉(豚こま肉や豚バラ肉)の消費、節約おかずとしても大活躍!忙しい日の「あと一品」の煮物レシピに迷ったときに、パパッと簡単でおすすめ!

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夏には冷やしても◎ショウガがきいてて美味い!

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材料

2人分
  • 豚肉(薄切り) 100g(少なくても可能)
  • 大根 200g
  • 生姜 1片
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 水 具材がひたひたになる量
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作り方

  1. 1

    大根は1cm厚さの半月切り、生姜は薄切り、豚肉は食べやすく切る。

  2. 2

    鍋に油を熱し、大根だけを軽く炒める。

  3. 3

    豚肉と生姜を加え、酒・砂糖・醤油・水(ひたひた)を入れる。

  4. 4

    落とし蓋をして中火で20分ほど煮る。

  5. 5

    大根が柔らかくなったら火を止め、味をなじませる。

コツ・ポイント

豚肉は少なくても美味しく仕上がります。

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ちぃぶぅ
ちぃぶぅ @cook_115972523
2026/05/12 03:49に公開
❤️ママ直伝のおかずレシピ❤️⭐️趣味の甘さ控えめお菓子作りレシピ⭐️食べるの大好き!生クリーム、甘い物、脂、炭水化物大好き!だけど素材にはこだわる健康志向!できれば化学調味料不使用を目指したい!
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このレシピのキーワード

煮物 大根 豚肉 酒 しょうが

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