Msemna
Msena es un dulce marroquí que siempre está bien pero este es mejor, puesto que utilizamos restos de recetas anteriores.
Es una receta muy típica de la gastronomía Marroquí normalmente se hace durante el mes de Rammadan porque es cuando preparamos muchos dulces con la masa filo y las almendras y puesto que siempre sobra la masa nuestras abuelas, que eran sabias, se las ingeniaron creando este dulce.
Msemna
Msena es un dulce marroquí que siempre está bien pero este es mejor, puesto que utilizamos restos de recetas anteriores.
Es una receta muy típica de la gastronomía Marroquí normalmente se hace durante el mes de Rammadan porque es cuando preparamos muchos dulces con la masa filo y las almendras y puesto que siempre sobra la masa nuestras abuelas, que eran sabias, se las ingeniaron creando este dulce.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se desmenuza la masa filo en un recipiente se vierte por encima la mezcla de mantequilla y aceite y se gratina a 200ºC unos 10 minutos hasta que tenga un color doradito.
- 2
Machacar la masa filo para reducirla en pequeños trocitos.
- 3
Añadir la mezcla de almendra tostada y azúcar junto con la canela.
- 4
En una cacerola calentar la miel y el agua de azahar; después se le pone por encima de la masa.
- 5
Mezclar muy bien, si veis que se queda seco calentad más miel y agua de azahar y lo añadís a la mezcla.
- 6
Completad cada uno y repartir bien la mezcla.
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