Medallones de merluza con tomate con Thermomix

Name: Medallones de merluza con tomate con Thermomix
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 medallones merluza; 400 gr tomate triturado (conserva); 200 gr cebolla; 230 gr champiñones laminados (conserva); 30 gr aceite de oliva; 100 gr vino blanco; sal; pellizco pimienta; 1/2 cucharadita azúcar

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Medallones de merluza con tomate con Thermomix

Guardada

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Ingredientes

30 min

4 raciones

8 medallonesmerluza
400 grtomate triturado (conserva)
200 grcebolla
230 grchampiñones laminados (conserva)
30 graceite de oliva
100 grvino blanco
sal
pellizcopimienta
1/2 cucharaditaazúcar

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Ponemos los medallones en la bandeja del varoma y en el varoma si es necesario.
2

En el vaso echamos la cebolla, 5 segundos a velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes.
3

Incorporamos el aceite, 5 minutos, varoma a velocidad cuchara.
4

Añadimos los champiñones, el vino, el tomate, el azúcar, pimienta y la sal.
5

Colocamos el varoma en su posición y programamos 17 minutos, varoma a velocidad cuchara.
6

Servir el pescado acompañado de la salsa.