Albóndigas de arroz graneado

Cuantas veces nos hemos quedado con arroz y no lo volvemos a comer? Pues bien, acá les dejo una receta para no despreciar ningún grano y quedar como rey en la cocina. Simple y sencillo, espero les guste.
Albóndigas de arroz graneado
Cuantas veces nos hemos quedado con arroz y no lo volvemos a comer? Pues bien, acá les dejo una receta para no despreciar ningún grano y quedar como rey en la cocina. Simple y sencillo, espero les guste.
Paso a paso
- 1
Juntamos el arroz sobrante del almuerzo.
- 2
En otra olla, mezclamos la carne, el orégano, la cebolla picada fina y el ajo.
- 3
Cocinamos a fuego rápido hasta que la carne este completamente cocida.
- 4
Luego, esperamos a que enfríe, si esta muy jugosa, colamos hasta que quede toda la mezcla húmeda.
- 5
Aplicamos los huevos, y revolvemos hasta mezclar todo.
- 6
Después, hacemos las bolitas, tamaño pelota de ping pong, y las bañamos con el pan rallado...
- 7
Freímos en aceite caliente hasta dorarlas y servimos con un acompañamiento a gusto. En este caso yo lo prepare con lechuga.
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