Lasaña de carne molida con salsa boloñesa
Hoy cociné lasaña y me salió riquísimo es receta de mamá siempre que le visitaba me hacía porque sabía que me gustaba muy rico ella compraba la carne molida yo la muelo proceso y los fideos lasaña hacia ella y le ponía mucho queso casero que hacía ella muy rico espero les guste 😋
Lasaña de carne molida con salsa boloñesa
Hoy cociné lasaña y me salió riquísimo es receta de mamá siempre que le visitaba me hacía porque sabía que me gustaba muy rico ella compraba la carne molida yo la muelo proceso y los fideos lasaña hacia ella y le ponía mucho queso casero que hacía ella muy rico espero les guste 😋
Paso a paso
- 1
Para la salsa boloñesa colocar en una cacerola aceite de oliva agregar la cebolla bien picada y el ajo bien picada y cocinar hasta dorar o que quede bien rehogado.
- 2
Luego agregar las zanahoria en cubitos y revolver luego agregar los tomates en cubitos y cocinar a fuego lento si se seca agregar caldo de carne cocinar bien luego apagar y colar y reserva.
- 3
La salsa boloñesa colado.
- 4
En una cacerola colocar aceite de oliva cocinar la carne molida agregar la cebolla bien picada y el ajo cocinar.
- 5
Agregar sal tomillo laurel pimienta orégano y el preparado la salsa boloñesa el vino tinto y cocinar a fuego lento durante 30 minutos luego apagar y reserva.
- 6
Para la salsa bechamel en una cacerola colocar la manteca la harina y revolver agregar la leche sal pimienta y nuez moscada cocinar a fuego lento hasta que espese.
- 7
Ya tenía en remojo a la lasaña sacar en una fuente aceitado colocar una lasaña colocar sobre salsa bechamel y queso rallado colocar otro lasaña y colocar la carne molida con salsa boloñesa y colocar otro lasaña y así sucesivamente. Por último tapamos y colocar salsa por arriba llevar al horno fuerte precalentado hasta dorar por arriba.
- 8
Y listo a servir espero les guste muy rico.
- 9
Las lasaña las hice son casero y a los tomates las dejo un ratito en agua hervida. Luego saco y las pelo muy fácil es.
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