大きな鍋にお湯を沸かす。
ピーマンを千切り、玉ねぎを薄切りにする。ウインナーも食べやすい大きさに切る。

鍋の湯が沸いたら塩を入れ、袋の表示より1分短くパスタを茹でる。
フライパンにバターを入れて溶かし、玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透けてきたら、ウインナーとピーマンを入れて炒め、塩胡椒する。茹で上がったパスタ、茹で汁を入れる。

ケチャップ、牛乳、塩胡椒、コンソメを入れて味を整える。水分を少し飛ばしながら炒め、自分の好みの水分加減になったら完成。