Guiso de la abuela

Name: Guiso de la abuela
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Cebolla; 1/2 morrón; 2 zanahorias; 1/2 kg carne; 2 papas; 1/2 l salsa; 350 g fideos; arvejas; Agua y condimentos

Katy Wimper @cook_7241342

Montevideo

Guiso de la abuela

Katy Wimper @cook_7241342

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Ingredientes

2Cebolla
1/2morrón
2zanahorias
1/2 kgcarne
2papas
1/2 lsalsa
350 gfideos
arvejas
Agua y condimentos

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Paso a paso

1

Picar cebollas, morrón y zanahorias en cubitos y saltar en 4 cdas de aceite. Incorporar la carne en cubitos y cocinar.
2

Agregar la salsa y seguir cocinando. Agregar 1/2 l de agua hirviendo. Cocinar unos 20min.
3

Agregar condimentos (jengibre, pimienta, nuez moscada y sal). Picar las papas y agregar. Cocinar 5 minutos más y agregar los fideos.
4

Dejar cocinar hasta que estén aldentes. Retirar del fuego y colocar la lata de arvejas, queda mejor con frescas previamente cocidas. Servir caliente.

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Katy Wimper @cook_7241342

domingo, 05 de marzo de 2017 a las 03:03 PM

Montevideo

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Comentarios (4)

María Alicia @aliciacookpad

miércoles, 15 de marzo de 2017 a las 03:46 PM

Katy, estas recetas de las abuelas son únicas, tienen los secretos de la familia y nos recuerdan los sabores de la infancia, gracias por compartirla con todos nosotros.

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