Patatas al vino blanco con calabacín

Name: Patatas al vino blanco con calabacín
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 patatas; 1 calabacín; 1 cebolla; 3 dientes ajo; Vino blanco; Aceite de oliva; Sal; Pimienta; Perejil

mambanegra @mambanegra

Salamanca

Receta creada a partir de"Patatas con berenjenas y ajitos al horno"
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/104941-patatas-con-berenjenas-y-ajitos-al-horno

Patatas al vino blanco con calabacín

mambanegra @mambanegra

Salamanca

Receta creada a partir de"Patatas con berenjenas y ajitos al horno"
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Ingredientes

80 minutos

2 raciones

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Paso a paso

80 minutos

1

Pelar y cortar las patatas y el calabacín en rodajas gruesas.
2

Cortar la cebolla a la juliana.
3

Mezclar en una bandeja apta para horno y añadir la sal, la pimienta, el perejil y el ajo partido en trocitos pequeños.
4

Añadir un poco de aceite y vino blanco al gusto.
5

Calentar el horno a 200 y dejar hornear durante al menos 1 hora. Opcionalmente se puede remover para que todas las patatas cojan el sabor a vino blanco.