オレンジを綺麗に洗いたっぷりの熱湯で1分程煮たらザルに上げる。
これをあと2回繰り返し、たっぷりの水に浸して1晩置く。

グラニュー糖200g、水大さじ2を鍋に入れて火にかけ砂糖が溶けたら5ミリに切ったオレンジを螺旋状に並べる。

落とし蓋をしてアクをとりながら弱火で15分煮る。
シロップに浸かっていなかった部分を下にして更に10分煮る。

シロップの水気を切ってケーキクーラー等に乗せて乾くまで天日干しするか

500wのオーブンで100℃にして片面40分ずつ乾燥させる。

板チョコを耐熱ボウルに細かく刻んで入れたら途中何度か混ぜながら溶かしたらサラダ油を入れて混ぜる。(艶が良くなります)

スプーン等を使ってオレンジの半分にチョコを塗りキッチンペーパーの上に置く
穴が空いてるオレンジは白い線より下側にチョコを

塗ってキッチンペーパーの上に置き、チョコが乾く前に穴が空いてる所にもう一度チョコを入れて穴を埋める。

金粉を乗せて冷蔵庫に入れてチョコが乾いたら出来上がりです。