Patata y batata asada estilo cajún

Name: Patata y batata asada estilo cajún
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2-4 patatas (dependiendo del tamaño); 1 batata; Orégano; 2 cucharadas Pimentón dulce; 1/2 cucharadita Pimienta verde; 1/2 cucharadita Pimienta blanca; 1 cucharada Comino molido; 1/2 cucharadita Nuez moscada molida; 1 cucharada Curry rojo o amarillo; 1 chorro Aceite de oliva; 1/2 ajo picado; 1/2 cucharadita sal

Gemma Garcia @cook_6814371

Madrid

Comer patata y batata es muy bueno y sano. Es una receta sencilla pero con muy buen resultado y queda ideal para guarnición o para dipear con guacamole. Si puedes comprar patatas ecológicas mejor que mejor.

Patata y batata asada estilo cajún

Gemma Garcia @cook_6814371

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Ingredientes

2 personas

2-4patatas (dependiendo del tamaño)
1batata
Orégano
2 cucharadasPimentón dulce
1/2 cucharaditaPimienta verde
1/2 cucharaditaPimienta blanca
1 cucharadaComino molido
1/2 cucharaditaNuez moscada molida
1 cucharadaCurry rojo o amarillo
1 chorroAceite de oliva
1/2ajo picado
1/2 cucharaditasal

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Paso a paso

1

Lavamos la patata (la queremos con piel) y pelamos la batata. Las cortamos en gajos
2

Cogemos una bolsa de esas de congelar y las metemos dentro con todos los ingredientes al gusto....cerramos y agitamos para que se impregnen bien de todo (no manchas!!!)
3

En la bandeja de horno las ponemos bien repartidas (La bolsa la tiramos ojo...se asan sin Bolsa) Las asamos en el horno a 200 grados. Unos 20-30 minutos dependiendo del horno

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Gemma Garcia @cook_6814371

miércoles, 08 de marzo de 2017 a las 02:33 PM

Madrid

Me encanta La Cocina desde pequeña...puede que tenga que ver que mi abuela me sentara en la encimera mientras ella cocinaba para la familia....en cualquier caso....comer me gusta, probar nuevos sabores y, sobre todo, cocinar para los demás de

Comentarios (7)

Mari galvez @Mariacook_10182249

miércoles, 23 de junio de 2021 a las 07:24 PM

Le rico se ve

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