Tortilla de manzana y beicon
Si nunca la has probado te invito a hacerla .
Paso a paso
- 1
Una mezcla de sabores con un resultado exquisito
- 2
Vamos a pelar y picar la cebolla en gajos
- 3
Lo mismo con las manzanas. Salamos
- 4
Ponemos la sartén con abundante aceite al fuego
- 5
Echamos a la sartén las manzanas y las cebollas y dejamos freír a fuego medio para que se caramelicen unos 10 minutos moviendo varias veces
- 6
Mientras se hace la fritada vamos echando los huevos en un cuenco añadimos la cucharadita de levadura. Es un truco para que quede más esponjosa. Si no tienes no pasa nada. Ponemos una pizca de sal y batimos
- 7
Una vez hechas las manzanas y la cebolla la escurrimos para que suelten el aceite
- 8
En la misma sartén con un poquito de aceite de la fritada doramos el beicon
- 9
Una vez dorado lo echamos en los huevos batidos
- 10
Unimos la fritada de las manzanas y cebolla y mezclamos bien
- 11
Ponemos la sartén para hacer la tortilla con un poco de aceite reservado de la fritada
- 12
Dejamos cinco minutos a fuego medio y vamos pasando una paleta de madera plana todo alrededor para que nuestra tortilla tenga una bonita forma
- 13
Ahora le damos la vuelta y la misma operación. Esta sarténes son ideales para las tortillas se unen una con otra para dar la vuelta
- 14
Y lista. Rica rica
- 15
Puedes tomar de entrante o como nosotros hoy detrás de un buen plato de sopa
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de acelgas al horno Tortilla de acelgas al horno
Una receta saludable y deliciosa!! Acelgas, una hortaliza de hoja verde con propiedades nutricionales muy beneficiosas. Las acelgas son originarias del Mediterráneo y su cultivo hoy en día se ha extendido por todo el mundo. Son unas hortalizas con hojas grandes, con forma ovalada y verdes y la penca puede presentar varios colores, desde el blanco hasta el rosa fuerte. **El consumo de la acelga es bueno para…*Evitar la pérdida de visión, conjuntivitis, glaucoma o cataratas.*Las acelgas favoreces la buena digestión de los alimentos.*Por su contenido en hierro y ácido fólico ayudan a evitar o combatir las anemias.*Combatir infecciones como faringitis, bronquitis o sinusitis.*Nos ayuda a mantener un buen tránsito intestinal y evitar estreñimiento.*Previene la aparición de hemorroides.*Como la mayoría de las verduras, las acelgas no contienen grasas ni hidratos de carbono, por lo que son excelentes para una dieta baja en grasas y en hidratos y para ayudar a adelgazar.*Por sus propiedades diuréticas, nos ayuda a eliminar líquidos retenidos en el organismo.*Ayudan a regular los índices de colesterol.*Su consumo está muy indicado especialmente para mujeres embarazadas y niños.*Favorecen el buen funcionamiento del hígado y la vesícula biliar.*Mejorar la circulación sanguínea.
-
Tortilla de patatas asadas y beicon Tortilla de patatas asadas y beicon
Me sobraron unas patatas asadas, que hice con pollitos picantones y me daba pena tirarlas, las he reciclado en forma de tortilla, agregando unos taquítos de beicon y ha quedado muy rica.Se puede servir entera o cortada en triángulos para aperitivos.Si desean hacer las patatas pueden ver esta receta patatas asadas a la pimienta con perejil (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/20174-patatas-asadas-a-la-pimienta-con-perejil)
-
Tortilla de patata y manzana Tortilla de patata y manzana
Una tortilla jugosa y buenisima. En casa solo quieren esta.
-
Tortilla de carne y beicon Tortilla de carne y beicon
hoy he estrenado mi sartén de acero inoxidable para hacer esta tortilla . Prueba superada no se pega os la recomiendo son algo más cara pero son más sanas porque no desprenden sustancias al calentar y además las compre a muy buen precio en Claudia &Julia tienda online de artículos de cocina. Pongo al final las fotos
-
Tortilla de manzana y pimientos Tortilla de manzana y pimientos
Hoy os traigo una tortilla diferente, realizada con manzanas, cebolla y pimientos italianos.#CookpadCocinaConAlexa
-
Tortilla de patata con manzana Tortilla de patata con manzana
Esta semana hemos improvisado un poco y le hemos añadido una manzana que teníamos en la nevera y que empezaba a afearse un poco
-
-
-
-
Tortilla de manzana y palitos de mar Tortilla de manzana y palitos de mar
Las manzanas me gustan mucho y para la cena he preparado esta tortilla de manzana golden y palitos de mar. Un buen contraste de sabores. -
Tortilla de manzana con cebolla y pimiento Tortilla de manzana con cebolla y pimiento
El otro día compre una nueva sartén cuadrada, un poco más grande que la que utilizaba para realizar mis habituales tortillas cuadradas.En este caso no me he conformado con realizar la tortilla cuadrada, además la he realizado con manzanas, en lugar de patatas.
Más recetas
Comentarios