Bizcocho de manzana y nueces
Es una versión del famoso bizcocho de yogur de toda la vida, solo que con algunos toques como el agua de azahar, la esencia de limón, las nueces y la manzana
Bizcocho de manzana y nueces
Es una versión del famoso bizcocho de yogur de toda la vida, solo que con algunos toques como el agua de azahar, la esencia de limón, las nueces y la manzana
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta que ésta quede bien disuelta. Incorporar el yogur, el agua de azahar y la esencia de limón. Añadir a esta mezcla poco poco, en un bol, la harina tamizada con la levadura e ir incorporando el aceite poco a poco
- 2
Pelar y trocear las manzanas
- 3
Cascar las nueces y trocearlas y enharinarlas
- 4
Añadir la manzana a la masa
- 5
Cubrir el molde con papel de hornear
- 6
Verter toda la masa y por encima echar con cuidado las nueces, moverlas un poco lo suficiente para que la masa las cubra, pero que no se hundan. Se puede echar un poco de azúcar por encima
- 7
Hornear a 180ºC durante 35-40 minutos. No abrir nunca el horno los primeros 25 minutos. Pasado el tiempo pinchar, si sale seco está totalmente cocido. Una merienda o desayuno de lujo
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