Carne guisada con papas y maíz 🌽

Name: Carne guisada con papas y maíz 🌽
Yield: 4 porciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 600 gr carne (cortada en cubos no muy grandes); 2 Mazorcas; 3 Papas medianas; 1/2 Pimentón; 4 Ají Dulces; 2 Tallos Cebollín; 1 Tallo Ajo Porro; al gusto Cilantro; 1 cda pasta de tomate; Ajo en polvo; Comino en polvo; al gusto Sal y pimienta

Natalia Fernández @cook_6802221

Puerto Ordaz - Venezuela

Se puede acompañar con arroz o pasta, según sea tu preferencia.

Carne guisada con papas y maíz 🌽

Natalia Fernández @cook_6802221

Puerto Ordaz - Venezuela

Se puede acompañar con arroz o pasta, según sea tu preferencia.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 porciones

600 grcarne (cortada en cubos no muy grandes)
2Mazorcas
3Papas medianas
1/2Pimentón
4Ají Dulces
2 TallosCebollín
1 TalloAjo Porro
al gustoCilantro
1 cdapasta de tomate
Ajo en polvo
Comino en polvo
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Sazonar la carne con los condimentos en polvo.
2

Colocar la carne a fuego máximo con las mazorcas (previamente cocidas) y el caldo en el que se sancocharon las mismas.
3

Cuando la carne pierde el color rojo, se agregan las papas cortadas en rodajas.
4

Se diluye la pasta de tomate en un poco de agua y se vierte en la olla en compañía de los aliños (menos el cilantro) picados en pequeños trozos.
5

Antes de apágalo se agrega el cilantro y listo.
6

Ahora si a comer... Yumi Yumi...