Receta bizcocho cebra Thermomix de Juani de Sevilla “algo más ligero”

Name: Receta bizcocho cebra Thermomix de Juani de Sevilla “algo más ligero”
Yield: 6-8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 huevos; 100 gr. azúcar; 65 gr. nata; 35 gr. aceite de girasol; 10 gr. aceite de oliva; 60 gr. leche semidesnatada; 2 cucharaditas levadura Royal; 1 cucharadita esencia de vainilla o 1 sobre de azúcar vainillado; 170 gr. harina de trigo; 2 huevos; 100 gr. azúcar; 65 gr. nata; 35 gr. aceite de girasol; 10 gr. aceite de oliva; 60 gr. leche semidesnatada; 2 cucharaditas levadura Royal; 20 gr. cacao en polvo; 160 gr. harina de trigo

Laura de la Torrecilla @cook_Torrecilla

Lorca

#Desayunos
Desayunamos bizcocho casi a diario y descubrí esta receta que le encanta a toda la familia, hago una media de dos semanales, he intentado hacerlo algo más ligero y queda perfecto , muy fácil de hacer

Receta bizcocho cebra Thermomix de Juani de Sevilla “algo más ligero”

Laura de la Torrecilla @cook_Torrecilla

Guardada

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Ingredientes

1 hora y 10 mins. aproximadamente

6-8 raciones

👉Para la masa blanca
2huevos
100 gr.azúcar
65 gr.nata
35 gr.aceite de girasol
10 gr.aceite de oliva
60 gr.leche semidesnatada
2 cucharaditaslevadura Royal
1 cucharaditaesencia de vainilla o 1 sobre de azúcar vainillado
170 gr.harina de trigo
👉Para la masa de cacao
2huevos
100 gr.azúcar
65 gr.nata
35 gr.aceite de girasol
10 gr.aceite de oliva
60 gr.leche semidesnatada
2 cucharaditaslevadura Royal
20 gr.cacao en polvo
160 gr.harina de trigo

Guardada

Paso a paso

1 hora y 10 mins. aproximadamente

1

Ponemos en el vaso 2 huevos y 100 gr. de azúcar y blanqueamos (programamos: 2 min, 37º, velocidad 4; cuando acabe le damos otros dos minutos sin temperatura)
2

Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 20 segundos velocidad 6; sacamos y reservamos en un bol
3

Sin lavar el vaso echamos 2 huevos y 100 de azúcar y blanqueamos (programamos: 2 min, 37º, velocidad 4; cuando acabe le damos otros dos minutos sin temperatura); precalentamos el horno 180º arriba y abajo
4

Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 20 segundos velocidad 6; sacamos en un bol
5

Preparamos el envase para hornear con papel de horno y vamos echando en el centro una cucharada de masa sobre otra alternativamente, se expande sola
6

Introducimos en el horno con papel de horno por arriba y programamos 45 min. 180º arriba y abajo (si el recipiente es de aluminio de los de antes necesitará 49-50 min.),
7

Está delicioso y con un buen café más. Espero que os guste
Si doblas las cantidades te saldrá como la foto inicial