Salpicón de marisco
Aprovechando que hoy llegó la primavera con sol y calor, y que el hijo está a dieta preparé esta comida para que no tuviese que cortarse comiendo, ya que trabaja de mecánico de automóviles y llega a casa con hambre.
Salpicón de marisco
Aprovechando que hoy llegó la primavera con sol y calor, y que el hijo está a dieta preparé esta comida para que no tuviese que cortarse comiendo, ya que trabaja de mecánico de automóviles y llega a casa con hambre.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a cocer el pulpo y los gambones.
- 2
Poner en un bol la cebolla muy picadita junto con los pimientos también picados finitos.
- 3
Poner en el mismo bol todo el marisco cortado de un tamaño regular, no demasiado grande, mezclar todo con una cuchara poniendo una pizca de sal.
- 4
Poner dos botes de aceitunas. Yo las utilice rellenas de anchoa, 400gr.
- 5
Por último, poner en otro bol el ajo picado muy finito y machacado con el aceite y el vinagre y sal al gusto removiendo todo con varilla.
- 6
Ahora es el momento de poner la vinagreta sobre el resto y a comer.
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