🌱 Risotto de setas y calabacín con queso vegano 🌱
Carla Martínez Cuadros @Carlitaaa_04
🌱 Risotto de setas y calabacín con queso vegano 🌱
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y la ponemos en una olla. Cuando este dorads añadimos el ajo. Los champiñones y el calabacín.
- 2
Añadimos un poco de agua para incorporar el arroz. Doblar según arroz que pongamos.
- 3
Añadimos la nata, el queso y el chorrito de leche y mezclamos bien hasta que quede una pasta todo junto. Emplatamos. Añadimos más queso y listo 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla Martínez Cuadros le encantará ver cómo quedó.
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Soy jugadora de futbol y cuando estoy inspirada pruebo cosas nuevas en la cocina. 👩🏼🍳Intento cocinar siempre saludable y sin sal. Siempre con especies, con agua y a veces aceite de coco. 🌱Muchos inventos a veces no me acuerdo de las cantidades exactas, ya que como me dice mi abuela es a ojo y a gusto del cociner@ 🤷🏼♀️
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