Vaso de pimiento con huevo al horno
Cocinera de Agua Dulce @cook_2580048
Puede ser una buena alternativa de comida o cena. Es un plato muy vistoso, que además es sano y llena.
Vaso de pimiento con huevo al horno
Puede ser una buena alternativa de comida o cena. Es un plato muy vistoso, que además es sano y llena.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 225ºC.
- 2
Cortamos a la mitad los pimientos (previamente lavados). Quitamos las semillas.
- 3
En una bandeja para horno o un molde de cupcakes, colocamos las mitades de los pimientos.
- 4
En cada mitad vertemos un huevo entero en cada mitad. Si vemos que el pimiento queda un poco vacío, podemos añadirle más cantidad de claras.
- 5
Añadimos especias a nuestro gusto y un poco de sal.
- 6
Metemos en el horno a 225ºC durante 30 minutos (hasta que la yema esté cuajada).
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La historia comienza en la universidad, cuando tenía que comer fuera del hogar materno. Me fui interesando por la cocina, no quería basar mi alimentación en pasta sin sentimientos como muchos de mis compañeros comían día tras día.¡Dejemos de lado los platos precocinados y optemos por algo más natural made in nosotros!www.cocinera.deaguadulce.es
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