Las costillas las puedes hacer de dos maneras fritas o a la parrilla, la de la foto es hecha a la parrilla 30 minutos en la parrilla y listo ya queda a gusto de cada persona.

El plátano verde se pela se corta por la mitad y luego la mitad se corta en la mitad luego se aplasta que no quede muy fina ni muy gruesa y se pone a freír.

Una vez frita los tostones se le agrega un poco de sal, luego se pican en cubitos pequeños el repollo blanco, se ralla la zanahoria se coloca arriba del plátano frito le agregas un poco de salsa de tomate y mayonesa sal y listo.

Luego picar el aguacate y colocar con sal la cantidad deseada en el plato y listo a comer.