Arroz con pollo y azafrán 🍗

Name: Arroz con pollo y azafrán 🍗
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 supremas; 2 cebollas medianas; 2 dientes ajo; 2 cubitos caldo (verdura o gallina); 1/2 morrón rojo; perejil a gusto; 1 azafrán; queso rallado; 2 tazas arroz (el que no se pasa); arvejas congeladas 1 pte

Luz @luz975

Buenos Aires (ARGENTINA )

Delicioso para compartir en familia👪

Arroz con pollo y azafrán 🍗

Luz @luz975

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Ingredientes

1 hora aprox

6 porciones

3supremas
2cebollas medianas
2 dientesajo
2 cubitoscaldo (verdura o gallina)
1/2morrón rojo
perejil a gusto
1azafrán
queso rallado
2 tazasarroz (el que no se pasa)
arvejas congeladas 1 pte

Guardada

Paso a paso

1 hora aprox

1

Cortar el pollo en trocitos o tiras (como más te guste) y freírlo en la sartén con un chorrito de aceite hasta que se dore.
2

Agregar la cebolla,el ajo y el morrón picados.Tapar y dejar cocinar hasta que la cebolla este transparente.
3

Agregar el caldo diluido en agua caliente (1 litro) y cuando hierva volcar el arroz.Tapar y cocinar hasta que el arroz este listo. Agregar el azafrán y cocinar unos minutos más.
4

Por último agregar las arvejas previamente cocidas y el perejil fresco picado. Tapar.
5

Servir y agregar el queso rallado...A disfrutar!!!!