Pelar, y picar la papa y ponerla a hervir con sal al gusto

Una vez hervida la papa escurrirla y poner en un bowl

Al bowl con la papa agregar las cdas de manteca y pisarla hasta hacerla puré y agregar un poco de leche y mezclar todo sin que pierda la consistencia y reservar

Cocinar la carne molida con sal y condimentos al gusto, como relleno de empanada, si se quiere pueden agregar a la carne una vez cocinada huevo hervido.

Enmantecar la fuente a utilizar, agregar una capa de puré, sobre esa capa agregar 150g de queso cremoso

Sobre la capa de queso agregar el relleno (la carne molida cocinada) una vez esparcido el relleno agregar en forma de capa los 150g restantes de queso cremoso

Tapar todo el relleno con el puré restante

Batir a mano un huevo y echarlo sobre toda la superficie del pastel