En una sartén rehogar la cebolla, el morrón, el ajo bien picado. Agregar el choclo cocinar un ratito. Una vez hervido el pollo, dejar enfriar en el agua, y picar di finamente. Agregar a las verduras. Condimentar con sal, pimienta, pimentón, una cucharadita de manteca y una cucharada de queso.

En un molde de 24cm enmantecado, colocar la masa de tarta, colocar el relleno de pollo, sobre el poner unas rodajas de queso mantecoso. Sobre esto distribuir el puré. Colocar en el horno y cocinar hasta que la masa este lista.