Para hacer los panqueques, batiremos los huevos mientras le agregamos un poco de azúcar (una cucharada).

Añadimos la harina y la leche de a poco, cuidando que no queden grumos, batimos hasta que quede una mezcla líquido-espesa. Si queda muy espesa, añadir leche, si queda muy líquida, añadir harina 😋.

Dejamos reposar media hora (mínimo) la mezcla. Una vez pasado el rato, calentamos un poco de aceite y añadimos la mezcla con un cucharón.

Cuidamos que queden cocidos por ambas partes, y dejamos enfriar. No es necesario hacer todos los panqueques de una vez, ya que después tendremos tiempo de hacer más!

También pueden ponerle colorante de comida a la mezcla y quedarán de hermosos colores al partir la torta.

Una vez fríos, añadimos Panqueque-manjar-panqueque-helado-panqueque y metemos al congelador.

Mientras están en el congelador podemos hacer más panqueques e ir dejándolos enfriar como los anteriores, ya que necesitaremos muchos panqueques 😊.

Añadimos más capas de panqueque-manjar-panqueque-mermelada-panqueque etc.

Una vez echa la torre, podemos decorarla a nuestro gusto, yo, la decoraré con crema chantillí con colorantes 😉.