Guacamole
El guacamole es ideal para servirlo como entrante o como picoteo en una comida o cena informal, su textura suave y su sabor único lo hacen muy apetecible, fácil y rápido de preparar, con ingredientes que están al alcance de todos.
Receta de mío hija.
http://marisaenlacocina.blogspot..es/?m=1
Guacamole
El guacamole es ideal para servirlo como entrante o como picoteo en una comida o cena informal, su textura suave y su sabor único lo hacen muy apetecible, fácil y rápido de preparar, con ingredientes que están al alcance de todos.
Receta de mío hija.
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Paso a paso
- 1
Abrir el aguacate, sacar toda la pulpa, ponerla en un bol, chafarla con un tenedor hasta que quede como un puré grueso.
- 2
Picar muy picadita la cebolla, añadirla al bol, echar el zumo de limón, la sal y la pimienta, mover bien para que todo quede bien integrado.
- 3
Poner el puré obtenido en un recipiente que os guste, taparlo con film, meter en la nevera hasta su consumo.
- 4
Servir acompañado de pan tostado o del pan que más os apetezca.
- 5
Espero que os guste.
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