Magdalenas de Café Monsieur ó no
En mi casa, desde que tengo memoria se hacen estas magdalenas en semana santa.
Magdalenas de Café Monsieur ó no
En mi casa, desde que tengo memoria se hacen estas magdalenas en semana santa.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 220 ºC
- 2
Colocar la mariposa en el vaso y añadir los huevos, azúcar y la sal. Programar 3 min./V.3
- 3
Ahora añadimos la mantequilla, la leche y el café, esto último cantidad al gusto del consumidor. Yo le puse 5 Cdas. de café frío. Programar 3 min. / V.3
- 4
Quitamos la mariposa y añadimos la haría y la levadura tamizada a ser posible. 2 min. / V.4
- 5
Repartimos la masa en nuestros moldes, bajamos la temperatura del horno a 180 ºC e introducimos la bandeja del horno con las magdalenas, 15 min y listo.
- 6
Cada horno es un mundo, así que transcurridos los 15 min, abrir el horno con cuidado y pinchar la magdalena con un cuchillo para comprobar que sale limpio, eso significará que están en su punto.
- 7
Sacar del horno y esperar a que se enfríen para desmoldar.
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