La batavia la picamos la enrollamos y la picamos en tiras la dejamos en agua con hielo, sal y limón para que mate la bacteria. Las zanahorias la rallamos y el tomate lo picamos en cubos pequeños, la cebolla cabezona la picamos en tiras finas y para quitarle el amargo y lo picoso le agregamos suficiente sal y limón.

Cuando los ingredientes estén listos lavamos la cebolla con abundante agua al igual que la batavia y los agregamos en una ensaladera junto con el atún la sal y el aceite si el atún es en agua.

La revolvemos muy bien y servimos con tostadas o con rodajas de pan francés... Provecho😉😉