Merluza de siempre
Fran Otero @cook_7517486
Paso a paso
- 1
Picar el ajito y la cebolla muy finito, calentar a medio fuego la sartén con 3 cucharadas de aceite oliva
- 2
Una vez caliente añadir el ajito y la cebollita hasta dorar
- 3
Añadir lomos de merluza con un poco de sal
- 4
Una vez dorados los lomos de merluza, emplatarlos
- 5
Poner el ajito y la cebolla por encima y añadir perejil espolvoreado
- 6
Cortar tomate a rodajas y añadir al plato junto al limón partido en dos gajos
- 7
Hervir un poco el vino tinto y antes de ebullición echar por encima
- 8
Y a comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran Otero le encantará ver cómo quedó.
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