Tartitas de ricota rellenas

Name: Tartitas de ricota rellenas
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs ricota; 1 huevo; 100 grs harina de avena; 1 pizca sal; 1/4 de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita edulcorante; 100 grs ricota; 50 grs queso crema o yogur natural; 70 grs frutas (arándanos, dátiles, frutillas,) usé higos secos; 1/2 cucharadita edulcorante

Gladis Ocampo @gladisocampo

Buenos Aires

Para cuando tenés un antojo

Tartitas de ricota rellenas

Gladis Ocampo @gladisocampo

Buenos Aires

Para cuando tenés un antojo

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Ingredientes

15'

3 raciones

200 grsricota
1huevo
100 grsharina de avena
1 pizcasal
1/4de bicarbonato de sodio
1 cucharaditaedulcorante
Relleno
100 grsricota
50 grsqueso crema o yogur natural
70 grsfrutas (arándanos, dátiles, frutillas,) usé higos secos
1/2 cucharaditaedulcorante

Guardada

Paso a paso

15'

1

A la ricota le añadimos el huevo, harina y batimos, agregamos el bicarbonato de sodio
2

Sal, mezclamos agregamos el edulcorante y mezclamos (masa pegajosa) reservamos
3

Preparamos el relleno colocamos ls ricota, queso edulcorante y las frutas cortadas, mezclamos yo usé estos moldes individuales podes hacer 1 sola en forma de tarta
4

Colocamos la mezcla de avena y luego el relleno. Llevamos a horno precalentado 180° 30' aprox.
5

Dejamos enfriar. Disfrutarlo sin culpa😁