Tartitas de ricota rellenas

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

Para cuando tenés un antojo

Tartitas de ricota rellenas

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Para cuando tenés un antojo

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Ingredientes

15'
3 raciones
  1. 200 grsricota
  2. 1huevo
  3. 100 grsharina de avena
  4. 1 pizcasal
  5. 1/4de bicarbonato de sodio
  6. 1 cucharaditaedulcorante
  7. Relleno
  8. 100 grsricota
  9. 50 grsqueso crema o yogur natural
  10. 70 grsfrutas (arándanos, dátiles, frutillas,) usé higos secos
  11. 1/2 cucharaditaedulcorante

Paso a paso

15'
  1. 1

    A la ricota le añadimos el huevo, harina y batimos, agregamos el bicarbonato de sodio

  2. 2

    Sal, mezclamos agregamos el edulcorante y mezclamos (masa pegajosa) reservamos

  3. 3

    Preparamos el relleno colocamos ls ricota, queso edulcorante y las frutas cortadas, mezclamos yo usé estos moldes individuales podes hacer 1 sola en forma de tarta

  4. 4

    Colocamos la mezcla de avena y luego el relleno. Llevamos a horno precalentado 180° 30' aprox.

  5. 5

    Dejamos enfriar. Disfrutarlo sin culpa😁

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gladis Ocampo
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