Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air sampai mendidih masukkan daging tetelan, rebus sampai empuk, angkat dan potong dadu. Takar air kaldunya sebanyak 300 ml.
- 2
Panaskan minyak secukupnya, goreng daging tetelan sebentar saja, angkat dan tiriskan.
- 3
Tumis bumbu cincang menggunakan sisa minyak daging, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tumis bumbu sampai matang. Masukkan daging tetelan goreng, aduk dam masak sebentar. Bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
- 4
Tuang kaldu sapi dan air asam, masukkan gula merah, masak sampai cairan menyusut, bumbu meresap dan matang sempurna, cek rasa dan matikan api.
Cooksnap
Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak saya, juga anak2 muda di jamannya nanti, aamiin. Terima kasih COOKPAD sudah memberikan fasilitas yang sangat baik bagi kami, semoga ini juga menjadi ladang amal buat para team/admin/pengelolanya. Aamiin.Oiya saya ada akun IG nih (masih baru sih, sebelumnya memang belum punya) @izzahan90 difollow ya kawan 🙆♀️
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23872119
Komentar