Una vez listo el osobuco sacamos la carne y la desmenuzamos, las verduras que quedaron las pisamos y rompemos un poco con pisa papas le agregamos las verduras que picamos y el huevo duro picado la carne, mezclamos y revisamos sabor (podes agregar algunas cucharadas del jugo de cocción para más sabor)

Armamos las empanadas y llevamos al horno hasta que estén doradas

Una doradas sacamos del horno y disfrutar son un poema 😋😋😋muy ricas y sabrosas