Huevos Tontos
Una receta de huevitos de pan fritos rellenos de queso y una salsa de zanahoria riquísima
Huevos Tontos
Una receta de huevitos de pan fritos rellenos de queso y una salsa de zanahoria riquísima
Paso a paso
- 1
En un bol, mezclar los huevos con el perejil y el ajo un par de minutos
- 2
Mezclar con el pan rallado hasta que obtenga una consistencia manejable con las manos
- 3
Hacer las formas de los huevitos no muy grandes y rellenar con queso o relleno al gusto
- 4
Freír en aceite caliente hasta dorar los huevitos y pasamos a dejarlos en papel (servilletas o nova) para quitar exceso de aceite
- 5
Freír las zanahorias en agua hirviendo hasta que queden semi blandas
- 6
Verter en la licuadora y licuar la zanahoria vertiendo aceite de a poco hasta conseguir la consistencia deseada, y listo para servir. A disfrutar!
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