Zucchini Fritters
Sekilas tampilan Zucchini mirip dgn timun jepang, akan tetapi dari segi bentuk tampilan Zucchini sebnrnya lebih mirip terong. Ya, karena Zucchini merupakan sejenis terong Itali. Nama lainnya adalah Courgette.
Ini pertama kalinya sy mengolah Zucchini, karena bingung mau diapain, sepertinya enak klo didadar gini ya🤭. Keliatannya sih kek dadar telur, tapi umumnya disebut bakwan Zucchini.. Ah suka-sukalah namainnya apa, yang penting enak bagi saya..😀
Disini sy tambahkan wortel buat variasi saja, bisa jg tambahkan jagung manis jika suka.
Source: @bundaei
Zucchini Fritters
Sekilas tampilan Zucchini mirip dgn timun jepang, akan tetapi dari segi bentuk tampilan Zucchini sebnrnya lebih mirip terong. Ya, karena Zucchini merupakan sejenis terong Itali. Nama lainnya adalah Courgette.
Ini pertama kalinya sy mengolah Zucchini, karena bingung mau diapain, sepertinya enak klo didadar gini ya🤭. Keliatannya sih kek dadar telur, tapi umumnya disebut bakwan Zucchini.. Ah suka-sukalah namainnya apa, yang penting enak bagi saya..😀
Disini sy tambahkan wortel buat variasi saja, bisa jg tambahkan jagung manis jika suka.
Source: @bundaei
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih Zucchini, lalu buang ujung2nya. Parut zucchini dan wortel memanjang dengan parutan sawut. Lalu peras. Buang airnya.
- 2
Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata. Jgn terlalu lama mengaduknya. Dan harus langsung dimasak. Kalo di diamkan Zucchini akan mengeluarkan air.
- 3
Panaskan minyak secukupnya di teflon seperti akan membuat telur dadar. Ratakan minyak. Sy pakai olive oil. Tata secukupnya adonan di teflon. Masak hingga kedua sisinya matang. Angkat.
- 4
Sajikan dengan cocolan saos kesukaan masing masing.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar