Kuah Baso resep asli Wonogiri

Name: Kuah Baso resep asli Wonogiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍒 Bahan; 3 potongan tulang sapi yang ada lemak, daging dan uratnya (gak tau aku ya bagian mana nya sapi :-); 250 gram tetelan sapi untuk rawon; 1.5 ml -2 liter air untuk kuah; 1 sashet roiko rasa ayam(aku lebih suka itu😁; 1.1 /2 sdt munjung garam halus; 1/2 sashet ladaku; 1/2 SDM gula pasir; 🍒Bumbu Tumis; 5 siung bawang putih uk besar parut/ulek halus; 2 siung bawang merah uk besar ulek /parut halus; 1 batang daun bawang potong kecil, panjang, utuh..bebas; 50 ml minyak goreng untuk menumis bumbu; 🍒 Bahan Pelengkap; Bawang goreng; Seledri; Sambal; Jeruk nipis; Kecap manis, kerupuk

Axel Kitchen @axelalvarobian

Tangerang Selatan, Indonesia

Bismillah in-syaAllah enak..

Kuah Baso ini bisa juga jadi kuah sop atau kuah soto tinggal tambahin rempah jika untuk soto dan isi sesuaikan selera ya moms..

Bismillah in-syaAllah enak..

Kuah Baso ini bisa juga jadi kuah sop atau kuah soto tinggal tambahin rempah jika untuk soto dan isi sesuaikan selera ya moms..

Lebih banyak

Kuah Baso resep asli Wonogiri

Axel Kitchen @axelalvarobian

Tangerang Selatan, Indonesia

Bismillah in-syaAllah enak..

Kuah Baso ini bisa juga jadi kuah sop atau kuah soto tinggal tambahin rempah jika untuk soto dan isi sesuaikan selera ya moms..

Bismillah in-syaAllah enak..

Kuah Baso ini bisa juga jadi kuah sop atau kuah soto tinggal tambahin rempah jika untuk soto dan isi sesuaikan selera ya moms..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

🍒 Bahan
3 potongantulang sapi yang ada lemak, daging dan uratnya (gak tau aku ya bagian mana nya sapi :-)
250 gramtetelan sapi untuk rawon
1.5 ml-2 liter air untuk kuah
1 sashetroiko rasa ayam(aku lebih suka itu😁
1.1/2 sdt munjung garam halus
1/2 sashetladaku
1/2 SDMgula pasir
🍒Bumbu Tumis
5 siungbawang putih uk besar parut/ulek halus
2 siungbawang merah uk besar ulek /parut halus
1 batangdaun bawang potong kecil, panjang, utuh..bebas
50 mlminyak goreng untuk menumis bumbu
🍒 Bahan Pelengkap
Bawang goreng
Seledri
Sambal
Jeruk nipis
Kecap manis, kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus daging tetelan dan tulangan hingga air mendidih,lalu buang airnya dan cuci bilas daging tetelan dan tulangan dan potong tetelan seukuan suapan makan ya..
2

Tumis bumbu ulek hingga kuning lalu masukkan daun bawang yg sudah di potong /utuh..sisihkan..
3

Presto daging dengan air seperti di resep selama 10 ment atau rebus hingga daging empuk
Note: jika merebus tanpa panci presto air nya sisakan sesuai ukuran resep nya moms
4

Lalu tuangkan bumbu tumis dan masukan semua bumbu..
Masak lagi kuah dengan api kecil selama 20-30 menit dari kuah mulai mendidih
5

Test rasa ya..dan kuah siap di gunakan.. Tinggal beri taburan bahan pelengkap..
6

Aku makan dengan bihun dan tetelanya aja yummy enakk poll heheh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Axel Kitchen @axelalvarobian

pada 16 Juli 2024 16.57

Tangerang Selatan, Indonesia

Masih belajar memasak apalagi baking, suka Window shopping,dan makan 😁quality time dengan keluarga adalah liburan paling menyenangkan juga memasak untuk mereka..Email : wiwi.tedjowiyono@gmail.comJasa Photo, Video, Editing,Design Grafis

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya