Sopa crema de Kabutia
Cecilia Rodriguez @Cecilia_1952
Es un plato ideal para los días muy fríos. Saborear con pan tostado.
Sopa crema de Kabutia
Es un plato ideal para los días muy fríos. Saborear con pan tostado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos las verduras en trozos pequeños, para que se cocine más rápido
- 2
Fritamos la cebolla y el ajo. Cuando esta blanqueado agregamos el kabutia y la papa y oramos también.
- 3
Luego cubrimos con leche y dejamos hervir hasta que las verduras estén tiernas
- 4
Finalmente cuando ya están blandas le pisamos con un pisa papas o un mixer, y agregamos, sal pimienta y cúrcuma. Dejamos hervir unos 3 minutos y ya está lista para degustar.
Puedes agregar queso rallado, o perejil picado o ciboullete y pan tostado.
Un manjar
Espero les guste lo hagan y compartan
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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