Zarangollo
Mi primer zarangollo, a mi manera.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y picar el calabacín y la cebolla, el primero en rodajas muy finas, la cebolla en juliana
- 2
En una sartén calentar un poco de aceite oliva virgen extra y pochar el calabacín y la cebolla
- 3
Añadir sal y cuando esté bien cocinado se añade el huevo a modo de revuelto.
- 4
Se cocina hasta que el huevo se cuaje a vuestro gusto y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Enrique Cortés le encantará ver cómo quedó.
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