Προθέρμανση φούρνου: Προθέρμανε τον φούρνο στους 180°C και στρώσε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.

Λιώσιμο μπανάνας: Λιώσε τις ώριμες μπανάνες σε ένα μπολ με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν πουρές.

Προσθήκη των υπολοίπων υλικών: Πρόσθεσε το αλεύρι, το κακάο, το λάδι καρύδας, το αυγό, το μέλι, το baking powder, τα φουντούκια και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακάτεψε καλά μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

Προσθήκη σοκολάτας: Ρίξε τα κομματάκια μαύρης σοκολάτας και ανακάτεψε ξανά.

Σχηματισμός μπισκότων: Με ένα κουτάλι, πάρε λίγο από το μείγμα και σχημάτισε μικρές μπάλες. Τοποθέτησε τις στο ταψί και πίεσε τις ελαφρώς για να πάρουν σχήμα μπισκότου.

Ψήσιμο: Ψήσε τα μπισκότα για 10-12 λεπτά ή μέχρι να στεγνώσουν ελαφρώς στις άκρες.

Κρύωμα: Άφησε τα μπισκότα να κρυώσουν για λίγα λεπτά πάνω στο ταψί πριν τα μεταφέρεις σε σχάρα για να κρυώσουν εντελώς