Εύκολος σολομός με σος γιαούρτι! (Easy Baked Salmon with Lemon Dill Sauce)!
Μια γρήγορη, εύκολη και νοστιμότατη συνταγή με απλά υλικά!
Εύκολος σολομός με σος γιαούρτι! (Easy Baked Salmon with Lemon Dill Sauce)!
Μια γρήγορη, εύκολη και νοστιμότατη συνταγή με απλά υλικά!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C (400°F).
- 2
Αν είναι σε κομμάτι κόβουμε τον σολομό σε ίσα μέρη όσο μπορούμε, περίπου 170 gr το κάθε κομμάτι! Το δικό μου ήταν παραπάνω σε βάρος και τα έκοψα σε κομμάτια και μου βγήκαν για 6 μερίδες.
- 3
Τοποθετούμε το σολομό σε ένα ταψί στρωμένο με αλουμινόχαρτο. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Ψήνουμε μέχρι να πάρει λίγο χρώμα για 12-16 λεπτά ανάλογα με το πάχος του φιλέτου σολομού. Μόλις η εσωτερική θερμοκρασία φτάσει περίπου τους 57.2℃ (135℉) βαθμούς, βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να ξεκουραστεί μέχρι τους 62.8℃ (145 ℉) βαθμούς εσωτερικά (το ασφαλές σημείο ψησίματος του σολομού).
- 4
Όσο ψήνεται ο σολομός, ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσας άνηθου. Παραμερίζω.
Μόλις ψηθεί ο σολομός σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, ρίξτε από πάνω τη σάλτσα άνηθου.
- 5
Γαρνίρουμε με φέτα λεμονιού αν θέλουμε και σερβίρουμε με σαλάτα κινόα ή κουσκους ή ρύζι.
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!!! 😋
Συνδεδεμένες Συνταγές
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Easy Baked Salmon with Lemon Dill Sauce Περισσότερες συνταγές
Σχόλια