Salsa de morrón y crema para pastas
Julieta Luján @Julieta
Con el morrón asado, que le da un sabor ahumado delicioso. Salsa fácil y rápida.
Salsa de morrón y crema para pastas
Con el morrón asado, que le da un sabor ahumado delicioso. Salsa fácil y rápida.
Paso a paso
- 1
Comenzar asando el morrón en el fuego directo hasta quemar toda la piel. Luego poner en una bolsa de plástico, cerrarla y dejar 5 minutos. En ese tiempo se ahuma.
- 2
Pelar el morrón y sacar semillas y nervaduras. Luego procesar junto con la crema.
- 3
Condimentar con el queso, sal y merkén. Calentar un minuto antes de unir a la pasta.
- 4
Poner la pasta en la salsa cuando ya está cocida.
- 5
Listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julieta Luján le encantará ver cómo quedó.
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