Salsa para pasta rápida

Name: Salsa para pasta rápida
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 jitomate en cubos; 1 diente ajo en brunoise; 2 cdas aceite de olivo; 1 cdta chile en hojuelas; 20 gr hojas de albahaca; Sal y pimienta; 1 cda queso parmesano

Omar René Treviño Helguera @Reneth

México CDMX

#Rapidas es súper práctico porque en lo que se cocina la pasta está lista la salsa, es fácil rápida y muy rica!!

Salsa para pasta rápida

Omar René Treviño Helguera @Reneth

México CDMX

#Rapidas es súper práctico porque en lo que se cocina la pasta está lista la salsa, es fácil rápida y muy rica!!

Guardada

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Ingredientes

10-15 minutos

2 raciones

1jitomate en cubos
1 dienteajo en brunoise
2 cdasaceite de olivo
1 cdtachile en hojuelas
20 grhojas de albahaca
Sal y pimienta
1 cdaqueso parmesano

Guardada

Paso a paso

10-15 minutos

1

Calentar en el aceite desde frío el ajo y el chile en hojuelas a fuego bajo hasta que empiece a dorar el ajo
2

Añadir el jitomate y subir el fuego para que se cociné rápidamente
3

Sazonar con sal y pimienta al gusto, agregar la pasta previamente cocida aprox 1taza añadir las hojas de albahaca y el queso parmesano
4

Servir inmediatamente y disfrutar